बीमारियों का स्वागत द्वार है जुकाम

जुकाम 

परिचय:
          मौसम बदलने पर जरा सी लापरवाही करने से किसी भी उम्र के व्यक्ति को जुकाम हो जाता है सर्दी के मौसम में ठंडी हवाएं चलने की वजह से जुकाम हो जाता है बारिश के मौसम में ज्यादा भीगने से भी जुकाम हो जाता है जुकाम एक साधारण रोग है पर कभी-कभी इसकी वजह से दूसरे भयंकर रोग हो सकते हैं। जुकाम दो प्रकार का होता है 1. गीला जुकाम 2. सूखा जुकाम।

विभिन्न भाषाओं में नाम:
हिन्दी     सर्दी, जुकाम    
अंग्रेजी         कोराइजा, कामन कोल्ड
पंजाबी         जुखाम   
अरबी     पानीलाग
बंगाली         प्रतिश्याय 
गुजराती   सर्दी
कन्नड़         नेगादि सीत
मलयालम  मुख ओलिंचल
मराठी          सर्दी  
तमिल          नीरा कम जल थोदम्
तेलगू     कसम इरुमल   
उड़िया          सर्दी
कारण:
          जुकाम का रोग ज्यादातर मौसम बदलने के कारण होता है पर यह किसी भी मौसम में हो सकता है यह अक्सर दो मौसमों की बीच में होता है जैसे सर्दी और गर्मी। जुकाम प्रदूषण की वजह से भी हो सकता है किसी गर्म जगह से एकदम ठंडी जगह पर चले जाने के कारण, पेट में कब्ज होने की वजह से, गर्म के ऊपर एकदम ठंडी चीजों का सेवन करने से, बारिश में ज्यादा भीगने की वजह से या कसरत करने के तुरंत बाद नहाने से जुकाम हो जाता है।

लक्षण:
1. गीला जुकाम- गीला जुकाम होने पर नाक मे से पानी आने लगता है छींके आना शुरू हो जाती है आंखे लाल हो जाती है सिर भारी हो जाता है और शरीर भी भारी हो जाता है गले में भी खराश सी हो जाती है लगातार नाक से श्लेष्मा (गंदा पानी) निकलता रहता है।

2. सूखा जुकाम- नाक बंद हो जाना, नाक से सांस लेने में परेशानी, छाती पर भारीपन महसूस होना, गले में खराश होना आदि।

विभिन्न औषधियों से उपचार :

1. हींग :

हींग, बायबिडंग, सेंधानमक, मैनसिल, बच और गूगल को अच्छी तरह से पीसकर उसका चूर्ण बनाकर छान लें। इस चूर्ण को सूंघने से जुकाम दूर हो जाता है।
हींग के घोल को सूंघने से नाक में जमा कफ या श्लेष्मा बाहर आता है और गंदगी भी दूर होती है।
लगभग 1-1 ग्राम हींग, सोंठ और मुलहठी को बारीक पीसकर गुड़ या शहद में मिलाकर चने के आकार की छोटी-छोटी गोलियां बनाकर रख लें। यह गोली 1-1 रोजाना सुबह और शाम चूसने से जुकाम दूर हो जाता है।
2. हल्दी:

अगर जुकाम या दमे के रोग में बलगम बनता हो तो 1 चम्मच पिसी हुई हल्दी को रोजाना 3 बार गर्म पानी से फंकी लेने से बलगम बाहर निकल आता है।
हल्दी को आग में डालकर उसमें से निकलने वाले धुंऐ को नाक से सूंघने से जुकाम का पानी और बलगम निकलकर बाहर आ जाता है  नोट: इसके बाद आधे घंटे तक पानी नहीं पीना चाहिए।
1 कप दूध के अन्दर 1 चम्मच हल्दी मिलाकर गर्म कर लें। इस दूध में शक्कर डालकर पीने से सभी तरह के जुकाम दूर हो जाते हैं।
हल्दी का गर्म लेप बनाकर मोटा-मोटा माथे पर लगाने से जुकाम में आराम आता है।
गर्म पानी में 2 ग्राम पिसी हुई हल्दी को मिलाकर पीने से जुकाम ठीक हो जाता है।
दूध में हल्दी डालकर अच्छी तरह से गर्म करके पीने से जुकाम के रोग में आराम आता है।
1 कप गर्म दूध में आधा चम्मच पिसी हुई हल्दी और 10 दाने कालीमिर्च के मिलाकर पीने से जुकाम और बुखार ठीक हो जाता है।
कफ गिरता हो तो प्रतिदिन तीन बार 3 ग्राम हल्दी की फंकी गर्म पानी से लें। हल्दी को बालू में सेंककर पीसकर एक चम्मच की मात्रा में दो बार पानी से लें। हल्दी सभी प्रकार के सांस रोगों में लाभकारी है।
गर्म दूध में हल्दी, नमक और गुड़ डालकर बच्चों को पिलायें कफ व जुकाम में फायदा होगा।
सबूत हल्दी के टुकडे़ को सेंककर रात को मुंह मे रखने से खांसी, कफ और जुकाम में लाभ होगा।
3. अमरूद:

केवल 3 दिन तक लगातार अमरूद खाने से पुरानी सर्दी और जुकाम दूर हो जाता है।
पुराने जुकाम में रोगी को एक अच्छा बड़ा अमरूद को बीज निकालकर खिला दें और ऊपर से ताजा पानी रोगी नाक बंद करके पी लें। दो-तीन दिन में ही रुका हुआ जुकाम बहकर साफ हो जायेगा। दो-तीन दिन बाद अगर स्राव रोकना हो तो 50-100 ग्राम गुड़ रात में बिना पानी पीयें खाने से लाभ मिलता है।
4. पोदीना:

पोदीने की चाय बनाकर उसके अन्दर थोड़ा सा नमक डालकर पीने से खांसी और जुकाम ठीक हो जाते हैं।
पोदीना, कालीमिर्च के पांच दाने और नमक इच्छानुसार डालकर चाय की तरह उबालकर रोजाना तीन बार पीने से हितकारी होता है।
पोदीने के रस की बूंदों को नाक में डालने से पीनस (जुकाम) के रोग में लाभ होता है।
पोदीने और अदरक को पानी में उबालकर काढ़ा बना लें, फिर इसे छानकर दिन में 2 बार पीने से बुखार ठीक हो जाता है प्रतिश्याय (जुकाम) में भी इससे बहुत लाभ होता है।
पोदीने के रस की 1-2 बूंदे नाक में डालने से पीनस (जुकाम) रोग नष्ट हो जाता है।
5. चना:

गर्म-गर्म चनों को किसी रूमाल में बांधकर सूंघने से जुकाम ठीक हो जाता है  चनों को पानी में उबालकर इसके पानी को पी जायें और चनों को खा लें। चनों मे स्वाद के लिये कालीमिर्च और थोड़ा सा नमक डाल लें। चनों का सेवन करना जुकाम में बहुत लाभदायक है।
50 ग्राम भुने हुए चनों को एक कपड़े में बांधकर पोटली बना लें। इस पोटली को हल्का सा गर्म करके नाक पर लगाकर सूंघने से बंद नाक खुल जाती है और सांस लेने में परेशानी नहीं होती है।
6. प्याज:

कच्चे प्याज को खाने से और प्याज के रस को सूंघने से जुकाम ठीक हो जाता है सर्दी की वजह से होने वाले रोगों में प्याज बहुत ही लाभकारी है।
10-20 मिलीलीटर प्याज के रस में 1 चम्मच शहद मिलाकर दिन में 2-3 बार चाटने से नजला दूर हो जाता है।
7. लायची: बड़ी इलायची और पीपल के बीजों को पीसकर चूर्ण बनाकर रख लें। इस 1 ग्राम चूर्ण को शहद में मिलाकर चाटने से जुकाम और खांसी 3-4 दिन में पूरी तरह से ठीक हो जाती है।

8. कटेरी:

कटेरी का काढ़ा बनाकर उसमे मिश्री मिलाकर गर्म-गर्म सेवन करने से पुराने से पुराना जुकाम ठीक हो जाता है।
नजला, जुकाम व बुखार हो जाता है तो उसमें पित्तपापडा, गिलोय और छोटी कटेरी सबको समान मात्रा में मिलाकर 20 ग्राम लेकर आधा लीटर पानी में उबालकर काढ़ा बना लें। इस काढे़ का सेवन करने से जुकाम ठीक हो जाता है।
9. इमली: अगर सर्दी-जुकाम अभी हुआ है तो इमली के पत्तों को पानी में उबालकर छान लें इस पानी को 1-1 कप दिन मे दो बार पीने से सर्दी-जुकाम में आराम आता है।

10. राई :

गर्मी के मौसम में राई को शहद में मिलाकर खाने और सूंघने से जुकाम दूर हो जाता है।
राई लगभग आधा ग्राम, चीनी एक ग्राम दोनों को मिलाकर थोड़े पानी के साथ लेने से प्रतिश्याय (जुकाम) दूर हो जाता है।
काली राई के तेल सें पैरों और तलवों की मालिश करने से जुकाम एक रात में खत्म हो जाती है नाक में इसके तेल को रगड़ने से नाक बहना भी दूर हो जाती है।
11. चकोतरा: जुखाम से बचने के लिए चकोतरा का सेवन उपयोगी होता है।

12. आकड़ा: जुकाम हो, नाक बंद हो तो आकड़े के दो चम्मच दूध में दो चम्मच चावल भिगों दें और छाया में पड़ा रहने दें। जब सूख जाये तो पीसकर कपड़े से छान लें। इसे जरा-सा सूंघे। नाक छींकें आकर खुल जायेगी, जुकाम ठीक हो जायेगा। बंद नाक खुल जाती है। इसे सूंघने से छीकें अधिक आयें तो देशी घी गर्म करके सूंघना चाहिए। इससे जुकाम ठीक हो जाता है।

13. शक्कर:

कोयलों को जलाकर उसके ऊपर से शक्कर डालकर उसमें से निकलने वाले धुंए को नाक से अन्दर खींचने इससे जुकाम दूर हो जाता है।
गेहूं के आटे के चोकर को 1 कप पानी में डालकर उबाल ले और छान लें। फिर इसके अन्दर दूध और शक्कर मिलाकर पीने से जुकाम और नजला ठीक हो जाता है।
14. मुनक्का:

लगभग 10-10 दाने मुनक्का तथा कालीमिर्च और 5 बादाम को पानी में भिगोकर छील लें। फिर इन सबको एक साथ पीसकर 25 ग्राम मक्खन में मिलाकर रात को सोते समय खा लें। सुबह उठने पर दूध में पीपल, कालीमिर्च और सौंठ को डालकर उबालकर दूध को पी लें। ऐसा लगातार काफी समय तक करने से जुकाम पूरी तरह से ठीक हो जाता है।
6 मुनक्का, 6 बादाम, 6 पिस्ता, 1 लौंग, 1 इलायची और 2 चम्मच खसखस को सुबह इतने पानी में डालकर भिगो दें कि ये सारी चीजें पूरी तरह से उसके अन्दर डूबे रहें। शाम को मुनक्का के बीज निकाल लें और बादाम को छील लें। इन सबको एक साथ पीसकर किसी गीले मोटे कपड़े में पोटली बनाकर तवे पर रखकर सेक लें। रात को सोते समय इसे खा लें पर इसका पानी नही पियें। इससे जुकाम पूरी तरह से ठीक हो जाता है।
15. नीबू:

नींबू को 1 कप गर्म पानी में निचोड़कर और उसमें चुटकी भर सेंधानमक मिलाकर खाली पेट सुबह और शाम को पीने से जुकाम ठीक हो जाता है।
एक मोटे ताजे नींबू को कपड़े में लपेटकर ऊपर से मिट्टी का लेप करके भूभल में सेंके। बाद में नींबू को निकालकर गर्म ही चूसने से जुकाम तुरंत ठीक हो जाता है।
नींबू का शर्बत बार-बार पीने से जुकाम ठीक हो जाता है।
1 नींबू को गर्म राख में 30 मिनट के लिये दबाकर रख दें। कुछ समय बाद इस नींबू को राख में से निकालकर और काटकर इसका रस पीने से जुकाम खत्म हो जाता है।
16. अनार: जुकाम के साथ अगर नाक से खून भी आता हो तो घी में अनार के फूल मिलाकर उपलों की आग पर रखकर नाक से उसका धुंआ लेने से लाभ होता है।

17. नारंगी :

नारंगी के छिलकों का काढ़ा बनाकर पीने से जुकाम दूर हो जाता है।
खांसी, जुकाम होने पर सर्दी में गर्म पानी के साथ और गर्मी में ठंडे पानी के साथ नारंगी का रस पीने से आराम आता है। 1 नारंगी के छोटे-छोटे टुकड़े करके 1 गिलास पानी में डालकर उबाल लें। उबलने पर जब पानी आधा बाकी रह जाये तो इसे छानकर सुबह और शाम पीने से आराम आता है।
18. झाऊ: झाऊ के पत्तों को पानी में डालकर गर्म करके उसमें से निकलने वाली भाप को नाक से लेने से जुकाम ठीक हो जाता है।

19. कायफल:

कायफल और सोंठ को पानी के साथ पीसकर माथे पर लेप करने से सिर का दर्द और जुकाम ठीक हो जाता है।
कायफल का बारीक चूर्ण रूमाल मे लपेटकर बार-बार सूंघना चाहिए। इससे छींके आएगी और सिर हल्का हो जायेगा।
20. नमक:

गर्म-गर्म दूध में नमक डालकर पीने से जुकाम ठीक हो जाता है।
10 ग्राम सेंधानमक, 40 ग्राम देशी चीनी (बूरा), को मिलाकर बारीक पीस लें, और आधा चम्मच रोजाना लगभग 100 ग्राम गर्म पानी के साथ रोजाना दिन में 3 बार पीने से जुकाम ठीक हो जाता है।
6 ग्राम सेंधानमक, 6 ग्राम कालीमिर्च और 6 ग्राम हल्दी को पीसकर एक गिलास पानी को आधा पानी रहने तक उबालें, और थोड़ा-थोड़ा गर्म पानी करके पीने से जुकाम ठीक हो जाता है।
21. नींबू:

ज्यादा तेज जुकाम होने पर 1 गिलास उबाले हुए गर्म पानी में 1 नींबू और स्वाद के अनुसार शहद मिलाकर रात को पीने से जुकाम में लाभ होता है।
हल्के गर्म पानी में नींबू निचोड़कर पीने से जुकाम ठीक हो जाता है।
नींबू का रस, थोड़ा सा अदरक का रस और 1 चम्मच शहद को 1 गिलास गर्म पानी में मिलाकर पीने से जुकाम ठीक हो जाता है।
22. सौंफ: लगभग 15 ग्राम सौंफ और 5 लौंग को 500 मिलीलीटर पानी में डालकर उबालने के लिए रख दें। उबलने के बाद जब सिर्फ चौथाई हिस्सा पानी बाकी रह जाये तो इसमें देशी बूरा या चीनी डालकर आराम-आराम से पी लें। इससे जुकाम कुछ ही समय में ठीक हो जाता है।

23. गाजर: लगभग 125 मिलीलीटर पालक का रस और लगभग 300 मिलीलीटर गाजर के रस को एक साथ मिलाकर पीने से सर्दी और जुकाम ठीक हो जाता है।

24. शहतूत: शहतूत को रोजाना खाने से जुकाम और गले के रोगों में आराम आता है।

25. लौंग:

पान में 2 लौंग डालकर खाने से जुकाम ठीक हो जाता है।
2 बूंदे लौंग के तेल की लेकर 25-30 ग्राम शक्कर में मिलाकर सेवन करने से जुकाम समाप्त हो जाता है।
लगभग 100 मिलीलीटर पानी में 3 लौंग डालकर उबाल लें। उबलने पर जब पानी आधा बाकी रह जाये तो इसके अन्दर थोड़ा सा नमक मिलाकर पीने से जुकाम दूर हो जाता है।
26. धनिया: 125 ग्राम धनिये को पीसकर आधा लीटर पानी में डालकर उबाल लें। उबलने पर जब पानी चौथाई हिस्सा बाकी रह जाये तो इसे छानकर इसमे 125 ग्राम मिश्री डालकर फिर गर्म करने के लिए रख दें। जब गर्म होने पर यह गाढ़ा हो जाये तो इसे आग पर से उतारकर रोजाना 10 ग्राम तक चाटें। दिमाग की कमजोरी से होने वाला जुकाम ठीक हो जाता है और दिमाग की कमजोरी भी दूर हो जाती है।

27. भाप: अगर जुकाम की वजह से नाक में से पानी बह रहा हो तो पानी को गर्म करके उसमें से निकलने वाली भाप को नाक से ऊपर की ओर खींचने से जुकाम में आराम आ जाता है।

28. चाय: अगर सर्दी लगने की वजह से छींके आ रही हो, आंख में से, नाक में से पानी निकल रहा हो तो गर्म-गर्म चाय पीने से काफी लाभ होता है इसको पीने से सर्दी दूर होकर पसीना आ जाता है अगर जुकाम सूखा हो और बलगम गाढ़ा, पीला, बदबूदार हो या सिर में दर्द हो तो चाय पीने से आराम आ जाता है।

29. लहसुन:

लहसुन को खाने से जुकाम में बार-बार छींके आना बंद हो जाती है।
लहसुन और तुलसी का रस 5 ग्राम लेकर उसमें सौंठ का चूर्ण 2 ग्राम और कालीमिर्च का चूर्ण 1 ग्राम मिलाकर आधा लीटर गाय के दूध के साथ रोज सुबह शाम पीने से थोडे़ ही दिनों में जुकाम में लाभ होता है।
30. अंजीर:

पानी में 5 अंजीर को डालकर उबाल लें और इसे छानकर इस पानी को गर्म-गर्म सुबह और शाम को पीने से जुकाम में लाभ होता है।
31. मक्का: मक्के के भुट्टे को पूरी तरह से जलाकर उसकी राख बना लें। इसके अन्दर स्वाद के मुताबिक सेंधानमक मिलाकर रोजाना 4 बार फंकी की तरह लेने से जुकाम ठीक हो जाता है।

32. बरगद: बरगद के लाल रंग के कोमल पत्तों को छाया में सुखा और कूटकर रखें। आधा लीटर पानी में 1 या आधा चम्मच पाउडर को पकायें थोड़ा सा बचने पर 3 चम्मच शक्कर मिला कर सुबह-शाम चाय की तरह पीने से जुकाम और नजला दूर होता है और सिर की कमजोरी को भी दूर होती है।

33. बायबिडंग: जुकाम में बायबिडंग फल का बारीक चूर्ण बार-बार सूंघने से लाभ मिलेगा।

34. अतीस: तुलसी के रस या शहद के साथ अतीस का चूर्ण एक ग्राम की मात्रा में दिन में तीन बार देने से जुकाम का रोग दूर हो जाता है।

35. अंगूर: नियमित 50 ग्राम अंगूर खाने से बार-बार होने वाला जुकाम ठीक हो जाता है।

36. सुहागा: तवे पर सुहागा सेंककर पीस लें चुटकी भर लेकर एक घूंट गर्म पानी में घोलकर पियें ऐसी 4 मात्रा रोज लें। इससे जुकाम ठीक हो जायेगा।

37. सेब: दिमाग कमजोर होने के कारण भी लोगों को सर्दी-जुकाम लगा रहता है जुकाम के ऐसे रोगियों को खाना खाने से पहले आधा सेब बिना छिला हुआ खाना चाहिए। इससे दिमाग की कमजोरी दूर हो जाती है और सर्दी-जुकाम में भी लाभ मिलता है।

38. गुड़ :

सर्दी के मौसम में ठंड से बचने के लिए गुड़ और काले तिल के लड्डू खाने चाहिए। इसको खाने से जुकाम और खांसी आदि रोग नहीं होते।
अगर जुकाम बिगड़ गया हो तो 30 ग्राम पुराना गुड़, 6 ग्राम पिसी हुई कालीमिर्च और 60 ग्राम दही को एक साथ मिलाकर सुबह और शाम खाने से जुकाम ठीक होकर दुबारा नहीं होता।
लगभग 1.5 ग्राम भांग की पत्ती और 3 ग्राम गुड़ को पीसकर छोटी-छोटी गोलियां बना लें। इस गोली को खाने से जुकाम जल्दी ठीक हो जाता है।
39. कपूर: कपूर की पोटली बनाकर नाक से सूंघने से बंद नाक खुल जाती है।

40. कालीमिर्च:

कालीमिर्च 5 दाने और तुलसी के 10 पत्तों को पानी में मिलाकर उबाल लें। फिर इसके अन्दर थोड़ा सा गुड़ और देशी घी या सेंधानमक डालकर पी लें। इसको पीने से जुकाम पूरी तरह से ठीक हो जाता है छोटे बच्चों को तुलसी के पत्ते पानी की बजाय दूध के अन्दर उबालकर देने से भी जुकाम में लाभ होता है।
रात को सोते समय 10 दाने कालीमिर्च के चबाकर ऊपर से गर्म दूध पीने से जुकाम ठीक हो जाता है।
कालीमिर्च, मुलेठी, बनफशा, गाजवा, पलगाजवा, तुलसी के सूखे पत्ते, उनाव, मुनक्का और मिश्री को बराबर की मात्रा में मिलाकर इसका काढ़ा बनाकर सुबह और शाम पीने से जुकाम ठीक हो जाता है।
गर्म पानी में कालीमिर्च के 7 दाने मिलाकर खाने से जुकाम ठीक हो जाता है।
कालीमिर्च, लाल इलायची, सोंठ, तुलसी के बीज, धनिया और जीरे को बराबर की मात्रा में लेकर चूर्ण बना लें। इस चूर्ण का एक चम्मच सुबह और शाम खाने से जुकाम के रोग में लाभ होता है।
कालीमिर्च, तुलसी, मुलेठी, लाल इलायची और अदरक को एक साथ पानी में डालकर पकाकर काढ़ा बना लें। फिर इसको छानकर शहद के साथ पीने से जुकाम के रोग में लाभ होता है।
यदि रोगी को जुकाम के साथ-साथ बुखार भी हो तो कालीमिर्च के 5-6 दाने, तुलसी के 7 पत्ते, 2 लौंग, 1 अदरक की छोटी सी गांठ, आधा चम्मच जीरा और एक बड़ी इलायची को एक साथ मिलाकर एक कप पानी में डालकर पका लें। पकने के बाद जब पानी आधा बाकी रह जाये तो उसे छानकर उसमें थोड़ी सी मिश्री मिलाकर पीने से जुकाम का रोग ठीक हो जाता है।
गर्म दूध के अन्दर 10 से 15 कालीमिर्च के दाने और मिश्री पीसकर मिलाकर पीने से जुकाम ठीक हो जाता है।
लगभग 250 मिलीलीटर पानी में 7 दाने कालीमिर्च के और 7 ग्राम गुलबनफ्शा को डालकर उबाल लें। उबलने पर जब पानी 1 चौथाई बाकी रह जाये तो इसमें शक्कर मिलाकर पीने से जुकाम और खांसी ठीक हो जाती है।
लगभग 3 ग्राम कालीमिर्च को 50 ग्राम दही में पीसकर इसमें 20 ग्राम पुराने गुड़ को मिलाकर खाने से जुकाम दूर हो जाता है।
5 ग्राम बनफ्सा और कालीमिर्च के 5 दानों को पीसकर गर्म दूध मे मिलाकर पीने से जुकाम मिट जाता है।
कालीमिर्च, सोंठ, चित्रक, पीपल, तालीम पत्र (पत्ते), चक जीरा, इलायची, दालचीनी और तेजपत्ते को एक साथ मिलाकर पीसकर चूर्ण बना लें। यह चूर्ण दिन में 3 बार 1-1 चुटकी शहद के साथ खाने से जुकाम में आराम आता है।
41. पीपल:

5 पीपल के फल को दूध में डालकर गर्म कर लें। फिर इसमें शक्कर डालकर रोजाना सुबह और शाम पीने से जुकाम ठीक हो जाता है।
1 ग्राम पीपल का चूर्ण, दालचीनी, छोटी इलायची या कालीमिर्च को दूध में डालकर पीने से जुकाम ठीक हो जाता है जुकाम में खाली दूध पीने से जुकाम तेज हो जाता है।
पीपल का काढ़ा बनाकर उसके अन्दर शहद मिलाकर पीने से जुकाम का रोग ठीक हो जाता है।
पीपल के पत्तों को पीसकर 1 कप पानी में उबाल लें, फिर इसमें 2 चम्मच शहद मिलाकर सुबह और शाम पीने से जुकाम ठीक हो जाता है।
पीपल के पेड़ के 4 कोमल पत्ते मुंह में रखकर चूसकर फेंक देने से जुकाम ठीक हो जाता है।
42. आंवला:

2 चम्मच आंवले के रस को 2 चम्मच शहद के साथ मिलाकर सुबह और शाम चाटने से जुकाम ठीक हो जाता है।
जिन लोगों को अक्सर हर मौसम में जुकाम रहता है उन लोगों को आंवला रोजाना सेवन करने से लाभ होता है।
43. गजपिप्पली: 3 ग्राम गज पिप्पली के चूर्ण को शहद में मिलाकर चाटने से जुकाम ठीक हो जाता है।

44. चव्य: 2 ग्राम चव्य के चूर्ण को शहद में मिलाकर चाटने से जुकाम ठीक हो जाता है।

45. घी: रात को सोते समय नाक के दोनों छेदों में असली घी लगाने से जुकाम ठीक हो जाता है।

46. सौंठ:   

सौंठ (सूखी अदरक) और गुड़ को पानी में डालकर पकाने के लिए आग पर रख दें। पकने पर जब पानी चौथाई हिस्सा बाकी रह जाये तो इसे गर्म-गर्म ही छानकर 3 बार में पी जायें। इससे जुकाम में बहुत लाभ होता है।
10-10 ग्राम सोंठ, चिरायता, कटेरी की जड़, अडूसे की जड़ और 6 ग्राम छोटी पीपल को एक साथ मिलाकर 1 कप पानी में डालकर काढ़ा बना लें। पकने पर जब काढ़ा आधा बाकी रह जाये तो इसे उतारकर छानकर पीने से जुकाम ठीक हो जाता है।
सोंठ, पीपल और कालीमिर्च को बराबर की मात्रा में लेकर पीस लें। इसमें 1 चुटकी शहद के साथ चाटने से जुकाम में आराम आता है।
सोंठ को पानी में डालकर उबाल लें। फिर इसमें शक्कर मिलाकर पीने से जुकाम दूर हो जाता है।
कालीमिर्च, सोंठ और पीपल को बराबर मात्रा में लेकर पीस लें। फिर इसमें 4 गुना गुड़ मिलाकर बेर के आकार की छोटी-छोटी गोलियां बना लें। यह 1-1 गोली दिन में 3 बार लेने से जुकाम और सिर का भारीपन दूर हो जाता है।
सौंठ को पानी में उबालकर पीने से पुराना जुकाम खत्म होता है।
सौंठ, तज और चीनी का काढ़ा बनाकर पीने से सर्दी जुकाम में लाभ होता है।
सौंठ का चूर्ण 10 ग्राम इतना ही गुड़ और 1 चम्मच को एकत्रित कर उसमें थोड़ा सा पानी मिलाकर आग पर रखें और रबड़ी जैसा बनाए। नियमित सुबह-शाम यह रबड़ी चाटने से 3 दिन में सर्दी जुकाम खत्म हो जाता है।
47. दही: खट्टे दही के अन्दर गुड़ और कालीमिर्च का चूर्ण मिलाकर खाने से नया और पुराना हर तरह का जुकाम ठीक हो जाता है।

48. पानी: रात को सोने से पहले काफी सारा ताजा पानी पीने से जुकाम ठीक हो जाता है।

49. मौसमी: जुकाम, सर्दी लगने पर थोड़े समय तक मौसमी का रस पीने से लाभ मिलता है। मौसमी के रस को हलका सा गर्म करके 5 बूंद अदरक का रस डाल कर पीने से आराम मिलता है।

50. जायफल:

जायफल, सोंठ और जावित्री को एक साथ पीसकर किसी कपड़े में बांधकर सूंघने से जुकाम में आराम आता है।
जायफल को पानी के साथ पीसकर शहद में मिलाकर सुबह और बच्चों को चटाने से बच्चों को बार-बार होने वाला जुकाम ठीक हो जाता है।
जायफल और सौठ को गाय के घी में घिसकर चटाने से बच्चों को जुकाम के कारण लगने वाले दस्त बंद होते हैं।
51. जीरा:

काले जीरे को जलाकर उसका धुआं सूघने से जुकाम का रोग ठीक हो जाता है।
जुकाम होने पर काले जीरे का चूर्ण बनाकर सूंघने से जुकाम ठीक हो जाता है।
52. दूध: गाय के दूध को गर्म करके उसमें मिश्री व कालीमिर्च का चूर्ण डालकर पीने से जुकाम दूर होता है।

53. चीनी: जलते हुए कोयले पर शक्कर डालकर नाक से धुंआ अन्दर खींचने से रुका हुआ जुकाम ठीक हो जाता है।

54. अडूसा (वासा):

अडूसा के फूलों से बना गुलकन्द 2-2 चम्मच सुबह-शाम खाने से जुकाम ठीक हो जाता है।
20 ग्राम अडूसे के पत्तों को 250 मिलीलीटर पानी में डालकर उबालने के लिए रख दें। उबलने पर जब पानी 1 चौथाई बाकी रह जाये तो उसे उतारकर और पानी में ही मलकर अच्छी तरह से छान लें। इस काढ़े को पीने से जुकाम दूर हो जाता है।
55. शहद:

शहद और अदरक का रस एक-एक चम्मच मिलाकर सुबह-शाम दिन में दो बार पीने से जुकाम खत्म हो जाता है और भूख बढ़ जाती है।
2 चम्मच शहद, 200 मिलीलीटर गुनगुना दूध और आधे चम्मच मीठे सोडे को एक साथ मिलाकर सुबह और शाम पीने से जुकाम, फ्लू ठीक हो जाता है इसको पीने से बहुत पसीना आता है पर पसीना आने पर रोगी को हवा नहीं लगने देना चाहिए।
लगभग 20 ग्राम शहद, आधा ग्राम सेंधानमक और आधा ग्राम हल्दी को 80 मिलीलीटर पानी में डालकर उबालकर रख लें। कुछ देर बाद जब पानी हल्का सा गर्म रह जाये तो इस पानी को सोते समय पीने से जुकाम दूर हो जाता है।
लगभग 2 चम्मच अदरक का रस और 30 ग्राम शहद को गर्म पानी में मिलाकर पीने से जुकाम ठीक हो जाता है।
56. मेथी: जिन व्यक्तियो को सर्दी-जुकाम की शिकायत रहती हो, उन्हें मेथी की सब्जी का ज्यादा-से ज्यादा सेवन करने से लाभ मिलता है यह निर्बल व कमजोर व्यक्तियों के लिए लाभकारी होता है।

57. अगस्त: अगस्त के पत्तों का दो बूंद रस नाक में टपकाना चाहिए। इससे जुकाम का शीघ्र ही ठीक हो जाता है।

58. गन्ना: 10 ग्राम गुड़, 40 ग्राम दही, 3 ग्राम मिर्च चूर्ण, तीनों को मिलाकर सुबह तीन दिन तक लेने से बिगड़ा हुआ सूखा जुकाम, नाक और मुंह से दुर्गन्ध आना, गला पक जाना, कास श्वासयुक्त प्रतिश्याय रोग नष्ट हो जाता है।

59. कलौंजी :

आधा कप पानी में आधा चम्मच कलौंजी का तेल और चौथाई चम्मच जैतून का तेल मिलाकर इतना उबालें कि पानी खत्म हो जायें और तेल ही रह जायें फिर उस को छानकर उस तेल की दो बूंद नाक में डालने से पुराना जुकाम भी दूर हो जाता है।
20 ग्राम कलौंजी को अच्छी तरह से पकाकर किसी कपड़े में बांधकर नाक से सूंघने से बंद नाक खुल जाती है और जुकाम भी ठीक हो जाता है।
जैतून के तेल में कलौंजी का बारीक चूर्ण मिलाकर कपड़े में छानकर बूंद-बूंद करके नाक में डालने से जुकाम में छींके आना बंद हो जाती है और जुकाम ठीक हो जाता है।
60. पान:

पान की जड़ और मुलेठी को पीसकर शहद के साथ रोगी को चटाने से जुकाम दूर हो जाता है।
पान के पत्तों में रेड़ी का तेल लगाकर गर्मकर छाती पर बांधने से जुकाम ठीक हो जाता है।
लगभग 2-3 बूंदे पान के रस की निकालकर नाक में डालने से जुकाम के रोग में खुश्की होने के कारण नाक में से खून निकलना बंद हो जाता है।
61. अजवायन:

अजवायन को पीसकर एक पोटली बना लें, उसे दिन में कई बार सूंघे, इससे बंद नाक खुल जाएगी।
10 ग्राम अजवायन और 40 ग्राम पुराने गुड़ को लगभग आधा किलो पानी में डालकर उबाल लें। उबलने पर जब पानी आधा बाकी रह जाये तो इसे उतारकर थोड़ा ठंडा होने दें। यह पानी गुनगुना सा रोगी को पिलाने से जुकाम ठीक हो जाता है।
अजवायन को बीड़ी की तरह बनाकर पीने से जुकाम ठीक हो जाता है।
पोदीने का सत या फूल 10 ग्राम, अजवायन का सत् 10 ग्राम, देसी कपूर 10 ग्राम तीनों को एक साफ शीशी में डालकर अच्छी प्रकार से डाट लगाकर धूप में रखें। थोड़ी देर में इन तीनों चीजों का पानी बन जायेंगा। इस पानी को 3-4 बूंद रूमाल में डालकर सूंघने से या 8-10 बूंद गर्म पानी में डालकर भाप लेने से तुरंत लाभ होता है।
6 ग्राम अजवाइन पतले कपड़े में बांधकर हथेली पर रगड़ कर बार-बार सूंघना चाहिए। इससे जुकाम दूर हो जायेगा।
एक चम्मच अजवाइन और इसका चौर गुने की मात्रा में गुड़ लेकर एक गिलास पानी में डाल कर उबालें। जब आधा पानी रह जाए तो इसे छान लें तथा गर्म-गर्म पी कर ओढ़ कर सो जायें। इससे जुकाम ठीक हो जाएगा।
62. गुड़हल: 4-5 गुड़हल के फूल को इतनी ही कालीमिर्च के साथ चबाकर सेवन करने से कुछ ही दिनों में सर्दी-जुकाम के रोग में पूरा आराम मिलता है।

63. पिठवन: 10 ग्राम पिठवन की जड़ों को 400 मिलीलीटर पानी में पकाकर एक चौथाई बचे हुए पानी में मिश्री मिलाकर रोगी को पिलाने से जुकाम के रोग में लाभ होता है।

64. खूबकला: 20 ग्राम खूबकला को लगभग 500 मिलीलीटर पानी में डालकर आग पर रख दें। पकने के बाद जब पानी आधा बाकी रह जाये तो इसमें मिश्री मिलाकर पीने से सिर्फ 2-3 दिन में ही जुकाम दूर हो जाता है। 

65. हरड़: 6 ग्राम बड़ी हरड़ के छिलकों के चूर्ण को शहद में मिलाकर चाटने से जुकाम ठीक हो जाता है।

66. तुलसी:

कालीमिर्च, तुलसी, दालचीनी और लौंग का काढ़ा बनाकर पीने से जुकाम के रोग में लाभ होता है।
लगभग 6-7 तुलसी के पत्ते, 1 चम्मच गुलकन्द, 2 कालीमिर्च के दाने, सोंठ की 1 गांठ और 2 लौंग को एक साथ मिलाकर काढ़ा बनाकर पीने से जुकाम में लाभ होता है।
तुलसी के पत्तों की चाय बनाकर पीने से जुकाम के जीवाणु समाप्त हो जाते हैं और बंद नाक भी खुल जाती है।
तुलसी के सूखे पत्तों का काढ़ा बनाकर नाक से सूंघने से जुकाम और नाक के कीड़े और जख्म आदि नाक के रोग दूर हो जाते हैं।
तुलसी के पत्तों का काढ़ा बनाकर उसके अन्दर थोड़ी सी मिश्री मिलाकर पीने से सर्दी और गर्मी में होने वाला जुकाम, बलगम और सिरदर्द ठीक हो जाता है।
तुलसी के पत्तों के रस में लगभग 700 ग्राम शक्कर मिलाकर चासनी बना लें और एक बोतल में भरकर रख दें। इस शर्बत को रोजाना दिन में लगभग 25 ग्राम 3 से 4 बार पीने से जुकाम ठीक हो जाता है।
तुलसी के पत्तों का रस, अदरक का रस और शहद बराबर की मात्रा में मिलाकर एक-एक चम्मच की मात्रा में दिन में तीन-चार बार देना चाहिए।
जुकाम से पीड़ित होने पर तुलसी के सूखे पत्ते, कपूर, कत्था और इलायची सभी को समान मात्रा में और शक्कर 9 गुनी लेकर सबको बारीक पीस लें। इसे चुटकी भर की मात्रा में सुबह-शाम दिन में 2 बार सेवन करने से फेफड़ों में जमा हुआ कफ निकल जाता है।
तुलसी के 15 पत्ते और 4 कालीमिर्च हमेशा खाते रहने से जुकाम व बुखार नहीं होता है।
10 तुलसी के पत्ते, 5 कालीमिर्च पानी में मिलाकर चाय की भान्ति उबालें फिर इसमें थोड़ा सा गुड़ और देशी घी या सेंधानमक डालकर पीना चाहिए। इससे जुकाम में लाभ मिलता है।
केवल तुलसी के पत्तों का काढ़ा पीने से भी जुकाम ठीक हो जाता है।
तुलसी की पत्तियों को सुखाकर-पीसकर सूंघने से बहता हुआ जुकाम बंद हो जाता है।
बच्चों की सर्दी, खांसी, कफ की घबराहट में तुलसी के पत्तों का रस शहद में मिलाकर पीने से लाभ मिलता है।
67. दालचीनी:

1 ग्राम दालचीनी, 3 ग्राम मुलहठी और 7 छोटी इलायची को अच्छी तरह से पीसकर 400 मिलीलीटर पानी में मिलाकर आग पर पकायें। पकने के बाद जब पानी आधा बाकी रह जाये तो इसमें 20 ग्राम मिश्री डालकर पीने से जुकाम दूर हो जाता है।
दालचीनी, कालीमिर्च और अदरक का काढ़ा पीने से जुकाम दूर हो जाता है।
एक बड़े चम्मच शहद में चौथाई चम्मच दालचीनी का पाउडर मिलाकर एक बार रोज खाने से तेज व पुराना जुकाम, पुरानी खांसी, साइनसेज, ठीक हो जाती है। इसे दिन में कम से कम तीन बार लेना चाहिए तथा रोग ठीक होने तक लेते रहें। रोग की तरुणावस्था में दो बार नित्य लेना चाहिए।
दालचीनी 5 ग्राम, 2 लौंग, सोंठ चौथाई चम्मच को लेकर पीसकर एक लीटर पानी में उबालें। चौथाई पानी को शेष रहने पर छानकर इस पानी के 3 हिस्से करके दिन में तीन बार पिलाने से लाभ मिलता है।
68. अदरक:

गले में दर्द होने पर पान के पत्ते में एक छोटा सा टुकड़ा अदरक और 2 लौंग रखकर आराम-आराम से चूसने से गले का दर्द ठीक हो जाता है।
5 ग्राम अदरक के रस को 5 ग्राम शहद में मिलाकर रोजाना 3-4 बार चाटने से जुकाम में बहुत आराम आता है।
एक चम्मच अदरक के रस में स्वाद के अनुसार सेंधानमक मिलाकर गर्म करके 2-3 दिन तक लगातार पीने से सर्दी दूर हो जाती है और छींके आना भी बंद हो जाती है।
10 ग्राम अदरक को 10 ग्राम गुड़ के साथ मिलाकर थोड़ा सा गर्म करके रोजाना रात को सोते समय खाने से बार-बार जुकाम होने का रोग ठीक हो जाता है इसको खाने के बाद पानी नहीं पीना चाहिए।
6 ग्राम अदरक, 7 काली मिर्च के दाने, 10 तुलसी के पत्ते और 5 लौंग को पीसकर 1 कप पानी में डालकर उबाल लें और छान लें। इसके अन्दर शक्कर डालकर पीने से जुकाम दूर हो जाता है।
अदरक की चाय जुकाम, खांसी, और सर्दी के दिनों में यह बहुत लाभकारी है तीन ग्राम अदरक और 10 ग्राम गुड़ दोनों को पाव भर पानी में उबाले, 50 ग्राम शेष रह जाने पर छान लें और थोड़ा गर्म-गर्म ही पीकर कम्बल ओढ़कर सो जायें। यह चाय काफी गर्म होती है अत: प्रतिदिन इस का सेवन नहीं करना चाहिए। साधारण दशा में गुड़ के स्थान पर बूरा या चीनी डाल सकते हैं। दूध भी मिला सकते हैं।
अदरक तीन ग्राम, मिश्री छ: ग्राम, कालीमिर्च पांच दाने तीनों को थोड़ा-सा कूटकर 150 ग्राम मिश्रण को लगभग 300 मिलीलीटर पानी में पकाकर खाने से जुकाम ठीक हो जाता है।
69. मुलहठी: गुलबनफ्शा, मुलहठी और देशी अजवायन को बराबर मात्रा में मिलाकर पीसकर चूर्ण बना लें। इस चूर्ण को लगभग डेढ़-डेढ़ ग्राम सुबह और शाम पानी के साथ सेवन करने से नजला, जुकाम और खांसी ठीक हो जाती है।

70. रीठा: रीठे के छिलके और कायफल को बराबर मात्रा में लेकर पीसकर चूर्ण बना लें। इस चूर्ण को सूंघने से जुकाम दूर हो जाता है।

71. कुसुम: 10 ग्राम कुसुम के फूल के पत्ते और 20 मिलीलीटर तिल के तेल को लेकर किसी गोल मुंह के बर्तन में डालकर गर्म करें। जब पत्ते पूरी तरह से जल जाए तो उस तेल को छानकर एक शीशी में बंद करके रख दें। नजला-जुकाम होने पर इस तेल की 2 बूंदे नाक में डालने से आराम आता है।

72. सिंकाई: किसी कपड़े को गर्म करके माथे पर सिकाई करने से जुकाम ठीक हो जाता है।

73. तेजपत्ता:

1 से 4 ग्राम तेजपत्ता के चूर्ण को सुबह और शाम गुड़ के साथ खाने से धीरे-धीरे जुकाम पूरी तरह से ठीक हो जाता है।
चाय पत्ती की जगह तेजपात के चूर्ण की चाय पीने से छीकें आना, नाक बहना, जलन, सिर दर्द में जल्दी राहत मिलता है इसके पत्तों को सूंघना भी लाभकारी होता है।
तेजपात की छाल पांच ग्राम और छोटी पिप्पली पांच ग्राम को पीसकर दो चम्मच शहद के साथ चटाने से खांसी और जुकाम नष्ट होता है।
74. अमलतास: अमलतास के गूदे को पानी में मिलाकर उसके अन्दर 3 गुना शक्कर डालकर चासनी बनाकर पीने से सूखी खांसी और जुकाम ठीक हो जाता है।

75. त्रिफला: शहद को 3 ग्राम त्रिफला के चूर्ण में मिलाकर चाटने से खांसी और जुकाम भी ठीक हो जाता है।

76. आक: आक (मदार) के पत्तों के ऊपर सरसों का तेल लगाकर हल्का सा गर्म करके छाती के ऊपर बांधने से जुकाम और खांसी ठीक हो जाती है।

77. सरसों:

पीली सरसों के तेल को किसी साफ कपड़े में छानकर रख लें। इस तेल की 2-3 बूंदे नाक के दोनों छेदों में डालने से जुकाम में आराम आता है थोड़े दिनों तक लगातार ऐसा करने से नया या पुराना किसी भी प्रकार का जुकाम दूर हो जाता है।
नाक के नथुनों (छेदों) में सरसों के तेल की 1-1 बूंद करके डालकर सोने से बंद नाक खुल जाती है और जुकाम भी नहीं होता है।
पैरों के तलवों में और नाक में सरसों के तेल की मालिश करने से जुकाम ठीक हो जाता है।
सरसों के तेल और अलसी के तेल की मालिश करने से छाती और पसली का दर्द ठीक हो जाता है।
जुकाम में जब नाक से बदबू आती है, रक्त रंजित या रक्तहीन पीले रंग के छिछड़े गिरते हों तो सोते समय पन्द्रह बूंद सरसों के तेल में सात बूंद पानी मिलाकर रगड़े और झाग आने पर सूंघें तथा नाक में भी लगाने से लाभ होगा।
अन्य उपचार-

तुलसी के सूखे पत्तों का काढ़ा बनाकर नाक से सूंघने से जुकाम और नाक के कीड़े और जख्म आदि नाक के रोग दूर हो जाते हैं।

तुलसी के पत्तों का काढ़ा बनाकर उसके अन्दर थोड़ी सी मिश्री मिलाकर पीने से सर्दी और गर्मी में होने वाला जुकाम, बलगम और सिरदर्द ठीक हो जाता है।

तुलसी के पत्तों के रस में लगभग 700 ग्राम शक्कर मिलाकर चासनी बना लें और एक बोतल में भरकर रख दें। इस शर्बत को रोजाना दिन में लगभग 25 ग्राम 3 से 4 बार पीने से जुकाम ठीक हो जाता है।

तुलसी के पत्तों का रस, अदरक का रस और शहद बराबर की मात्रा में मिलाकर एक-एक चम्मच की मात्रा में दिन में तीन-चार बार देना चाहिए।

जुकाम से पीड़ित होने पर तुलसी के सूखे पत्ते, कपूर, कत्था और इलायची सभी को समान मात्रा में और शक्कर 9 गुनी लेकर सबको बारीक पीस लें। इसे चुटकी भर की मात्रा में सुबह-शाम दिन में 2 बार सेवन करने से फेफड़ों में जमा हुआ कफ निकल जाता है।

तुलसी के 15 पत्ते और 4 कालीमिर्च हमेशा खाते रहने से जुकाम व बुखार नहीं होता है।

10 तुलसी के पत्ते, 5 कालीमिर्च पानी में मिलाकर चाय की भान्ति उबालें फिर इसमें थोड़ा सा गुड़ और देशी घी या सेंधानमक डालकर पीना चाहिए। इससे जुकाम में लाभ मिलता है।

केवल तुलसी के पत्तों का काढ़ा पीने से भी जुकाम ठीक हो जाता है।

तुलसी की पत्तियों को सुखाकर-पीसकर सूंघने से बहता हुआ जुकाम बंद हो जाता है।

बच्चों की सर्दी, खांसी, कफ की घबराहट में तुलसी के पत्तों का रस शहद में मिलाकर पीने से लाभ मिलता है।